|
|
|
|
Bilteni - Trihineloza Kako da se zastitimo 
Trihineloza je zarazna bolest rasprostranjena u svim zemljama gde covek za ishranu upotrbljava meso svinje.
Trihineloza je otkrivena 1835. godine u Londonu kod coveka, a deset godina kasnije prepoznata i kod svinja.
U nasoj zemlji prvi put je registrovana 1923. godine u Zemunskoj bolnici.Ova bolest se javlja sporadicno ili u vidu manjih (porodicnih) i vecih epidemija, najcesce u toku jeseni i zime. Uzrocnik trihineloze je larva parazita Trichinella spiralis, valjkasta glista, nevidljiva golim okom. Kao parazit ova larva zivi u misicima divljih (svinja, medved, pacov, mis) i domacih (svinja, pas, macka) zivotinja. I kod coveka, ukoliko je zarazen, ona se nalazi u misicima. 
U prirodi se larva odrzava u prenosnom lancu "pacov-svinja-covek".Svinja se zarazi kada pojede zarazenog pacova, a covek se zarazi kada pojede nedovoljno kuvano ili nedovoljno peceno meso, ili proizvode od mesa susenih na dimu, zivotinja zarazenih larvama. Glavni izvor zaraze za coveka je meso od domace svinje u kome se nalaze larve Trichinelle spiralis. KARAKTERISTIKE OBOLJENJA Vreme od momenta upotrebe zarazenog mesa do prvih znakova bolesti iznosi 2-30 dana, a obicno 8-10 dana, sto zavisi od pojedene kolicine zarazenog mesa, odnosno broja unetih larvi. Bolest pocinje stomacnim tegobama - gadjenjem, povracanjem, bolovima u trbuhu i prolivom. U ovom periodu larve parazita se nalaze u crevima. Oplodjene zenke se zavlace u sluzokozu creva gde polazu zive larvice (3.000 - 10.000). Ova faza moze da prodje nezapazeno. 
Krajem prve nedelje bolesti larve iz creva prelaze u krvotok i prodiru u misicno tkivo. Tada pocinje druga faza oboljenja pracena visokom temperaturom, bolovima u misicima, otezanim gutanjem, karakteristicnim otokom ocnih kapaka i lica, ospom i krvarenjem na konjuktivama.Obolela osoba se obicno oporavi posle tri do cetiri nedelje. Bolovi u misicima ostaju i dalje zbog stvaranja caura larve trihinele. Iako se trihineloza ponekad javlja u blagom obliku, trebalo bi je smatrati ozbiljnom bolescu. Parazit moze da izazove komplikacije na srcanom misicu, plucima i mozgu. On moze da bude uzrok ne samo dugotrajnih smetnji vec i smrti. KAKO SE ZASTITITI OD TRIHINELOZE? 
Nakon klanja svinja, a pre upotrebe mesa i mesnih preradjevina obavezno uraditi trihineloskopski pregled uzorka mesa u najblizoj veterinarskoj stanici.Na pregled odneti misicni deo dijafragme, medjurebarnih misica ili misica vrata, jer pregled drugih delova mesa zaklane svinje moze da da negativan rezultat i dovede do masovnog zarazavanja ljudi. Pregledu podlezu i pravljene i dimljene mesne preradjevine od nepregledanog svinjskog mesa. Meso zaklane svinje i mesne preradjevine za koje se utvrdi da su zarazene trihinelom, nije za ljudsku upotrebu i obavezno se spaljuje. Lica sa izrazenim simptomima trihineloze moraju da se jave na pregled radi blagovremenog lecenja. Lica bez izrazenih simptoma trihineloze koja su jela zarazeno meso ili preradjevine od mesa treba da se jave na pregled i da budu pod kontrolom lekara. Ukoliko su zarazeno meso i/ili preradjevine od mesa dospeli u druge krajeve, vlasnik je duzan da o tome obavesti nadleznu veterinarsku i sanitarnu inspekciju, kao i sva lica do kojih su namirnice stigle. U slucaju da se potvrdi trihineloza kod svinje, deratizacija (unistavanje glodara) pod nadzorom strucnih sluzbi je obavezna u delu domacinstva gde se gaje svinje, na farmama i stocnim grobljima. Uginuli glodari se moraju spaljivati. Obore i farme za odgoj svinja trebalo bi raditi od cvrstog materijala, a na otvore ugradjivati metalne mreze, kako bi se onemogucio pristup glodarima.
|
